Opis

Fuji KIKU je jabolko z izjemno sladkim okusom, značilno hrustljavo teksturo in bogato rdečo barvo z zlatimi prameni, ki izhaja iz sorte Fuji. To sorta je bila odkrita kot naravna mutacija v japonskem nasadu v 90. letih in jo je italijanski pridelovalec Louis Braun izpopolnil v Južnem Tirolu. Od takrat je Fuji KIKU postalo eno najbolj cenjenih jabolk na trgu.

Plodovi so srednje veliki do veliki, s svetlečo rdeče-rumeno kožico, ki zaradi visokih ravni sladkorja (med 14 % in 17 % Brix) prinaša intenzivno sladek okus z rahlo kislino. KIKU jabolka imajo sočno in čvrsto meso, ki ohranja svojo strukturo tudi pri kuhanju, kar jih naredi idealna za sveže uživanje in peko. Fuji KIKU ohrani svojo čvrstost in svežino več mesecev, zaradi česar je odlična izbira za ozimnico in dolgotrajno shranjevanje.

Fuji KIKU jabolka so tudi polna hranil, saj vsebujejo kalij, vlaknine, ter vitamine A, C, in K, kar prispeva k zdravemu življenjskemu slogu. Zaradi intenzivne sladkobe so primerna tudi za pripravo sokov, jabolčnih čipsov, marmelad in kisov. Poleg tega so odlična kot sestavina v solatah, sladicah in celo kot spremljava k mesnim jedem. S svojo vsestranskostjo in bogato zgodovino pridelave se Fuji KIKU odlično uveljavi kot visoko kakovostno in okusno sadje.